納豆は、実は冷凍保存できる
2024年8月9日
好き嫌いの激しい食材として知られるところの納豆ですが、好きな人は、つい安売りの日に買いだめして賞味期限切れにしてしまう事も多かったり。。。。。
常に自炊でしかも米食であるとは限らないもので、パンやパスタのときもありますし、お米だったとしても納豆と合うおかずとは限らなかったりで、意外と賞味期限を切らしてしまうのです。
そんな納豆ですが、実は、冷凍保存が可能なことを知っていますか？
冷凍庫の温度にもよりますが、マイナス8度前後のゆるめに冷凍しておけば、レンジ(1000W)で1パック20秒、2パック30秒くらいでちょうどよく解凍できます。
肝心の味もほとんど落ちないように感じます。
これなら、腐らせることなく、食べたい時にすぐ食べる事ができ、とても便利ですね。
自炊派の納豆好きにお勧めな、納豆消費メニューが納豆パスタです。
なかなか食欲をそそるおいしそうな見た目です。このぐらいのレシピであれば、パスタを煮ている間にソースが作れそうですね。
他にもいろいろあります。